Евгений Маргулис (25 декабря 1955, Москва) — советский и российский певец, гитарист, бас-гитарист, автор песен, телеведущий. Заслуженный артист Российской Федерации (1999).
Наиболее известен как участник групп «Машина времени» (1975—1979, 1990—2012) и «Воскресение» (1979, 1980, 1994—2003). Один из ярчайших представителей блюзового направления в российском роке.
Настоящая съёмка была сделана в 5-м павильоне "Мосфильма" в 2002 году для рубрики "Кухня" программы "Открытый проект" . Эфир программы состоялся 12 декбря 2002 г. Ведущие Валерий Марьянов и Соня Филатова. Режиссёр Ольга Михешкина. Ведущий оператор Павел Быковченко. Звукорежиссёр Владимир Савельев.
Оцифровка кассеты VHS.