▶화질을 변경해서 시청해주세요🙏◀
▶구독&좋아요&알림설정은 저에게 큰 힘이 됩니다💕◀
▶제가 사용하는 오븐은 스메그 아날로그(ALFA43K)입니다◀
📞contact: [email protected]

[사용한 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
티그레 틀: https://link.coupang.com/a/bzxKj7
자라메 설탕: https://link.coupang.com/a/bzxOMx
버터: 벨르버터 사용
커버춰 초콜릿: https://link.coupang.com/a/bzxPSp
생크림: https://link.coupang.com/a/bzxP2X
통팥앙금: https://link.coupang.com/a/bzxQe2
토핑소금: 플뢰르드셀 소금

💗타임라인
00:00 인트로
00:48 인사 및 전처리하기
01:47 버터 태우기
02:18 앙버터 티그레
04:22 더블초코 티그레
05:36 틀에 반죽 팬닝하기&오븐에 굽기
06:31 가나슈 만들고 티그레에 데코하기
08:20 먹어보기

안녕하세요 슬기입니다😆
오늘은 저번 영상에서 만든 에그타르트에서 노른자를 쓰고 남은 흰자로 무엇을 만들까 고민하다가 반응이 좋았던 티그레를 만들었어요!
에그타르트 필링에 노른자를 5개 썼는데 티그레 20개 분량에 흰자 5개가 딱 맞더라구요?(이건 운명?)

티그레는 휘낭시에랑 만드는 과정은 비슷하지만 조금씩 다른 부분이 있는데요!
영상을 보면서 어떤 점이 다른지 보시고 따라 만들어보시면 휘낭시에랑 또 다른 맛을 느끼실 수 있으실거에요😍
티그레는 선물하기에도 너무 좋답니다❤️

👩🏻‍🍳레시피(단위:g)
💛앙버터 티그레(10개 분량)
흰자 80
설탕 45
물엿 10
바닐라 익스트랙 3
아몬드가루 60
T55 밀가루 20 (중력분으로 대체 가능해요)
태우기 전 버터 90
다크 커버춰 초콜릿 35

데코용 통팥앙금, 버터, 소금

🤎더블초코 티그레(10개 분량)
흰자 80
설탕 45
물엿 10
바닐라 익스트랙 3
아몬드가루 50
코코아파우더 10
T55 밀가루 20( 중력분으로 대체 가능해요)
태우기 전 버터 90
다크 커버춰 초콜릿 35

가나슈용 생크림 30, 다크 커버춰 초콜릿 40, 버터 5

210도 예열 190도 15~16분


💜레시피는 출처를 밝히고 사용해주세요
💜영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다

#티그레 #흰자베이킹 #tigre #앙버터 #더블초코 #홈베이킹 #homebaking

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Song : danmoo - cloudy day
Video link :
• 비 온 뒤 맑음 ⛅️ | 밝은 브금, 무료 음악, 브이로그 브금,...
오늘의 일기 -
• Oneul - Happy Avocado : 편안한 음악, 평화로운...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬