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Matías Callone
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Pablo Acosta es un pequeño paraje rural en el partido de Azul, provincia de Buenos Aires. Además de tranquilidad, acá podemos encontrar una antigua casona que hoy funciona como restaurante de campo. La familia y amigos que lo trabajan, conservan este viejo almacén como era hace un siglo atrás, con la menor intervención posible y sin tecnología más allá de la necesaria. Picadas, asados y buenos vinos se degustan en este paraje que despliega los aromas de nuestra provincia. El broche de oro lo otorgan las sierras de la hermosa zona conocida como Boca de las Sierras, a muy pocos kilómetros al norte de Pablo Acosta. En Boca de las Sierras podemos encontrar algunos senderos y un parador para disfrutar de la belleza de las sierras del sistema de tandilia. ¡Vamos!