#ห่อหมกไข่มดแดง
ส่วนผสมทั้งหมด
ไข่มดแดง 700 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 60-100 กรัม
กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 3 ฟอง
กะทิ 150 -200 กรัม
ใบมะกรูด พริกแดง ตามชอบ

กะทิสด ผสม แป้งอเนกประสงค์ นิดหน่อย สำหรับราดด้านบนห่อหมก
👉🏻นึ่ง 15-20 นาที