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➣チャプター
00:00~ オープニング
00:29~ テーマ発表
00:41~ 材料一覧
00:50~ 玉ねぎを切る
01:31~ 肉だね作り
04:01~ ソーセージ作り
08:47~ 焼く
14:36~ 実食
15:49~ 次回予告

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
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今回使用したレシピはこちら♪
「皮付きソーセージ風」
■材料 (8本分)
・ライスペーパー　8枚
・サラダ油　大さじ1
☆肉だね
・豚ひき肉　300g
・玉ねぎ　1/4個
・パセリ(刻み)　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
・片栗粉　小さじ2
・塩　小さじ1/2
・こしょう　少々
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。
(2)ポリ袋に☆を入れてよく揉み、袋の端を切る。
(3)水にライスペーパーをさっとくぐらせ、2を両端を3cmあけてふちに絞り出す。手前から奥に向かって巻き、両端をねじる。同様に計8本作る。(巻く際は空気が入らないようにしっかり巻きましょう！)
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3をくっつかないように間隔をあけて半量入れ、中火で焼く。
(5)焼き色がついたら裏に返し、ふたをして2分程蒸し焼きにする。ふたを取り、全体がカリッとするまで転がしながら中火で焼く。残りも同様に焼く。(お好みでケチャップやマスタードにつけてお召し上がりください♪)

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#ソーセージ #ライスペーパー #三四郎