[台北]新開幕超難訂[旭集 和食集錦 天母店]
魚男工作室 魚男工作室
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 Published On Oct 27, 2023

#旭集 #美食 #餐廳 #天母店 #台北

走進「旭集」就像走進了一家高級的料亭
以精緻的美味哲學,嚴選當令頂級食材
遍選「日本」「台灣」當季的珍稀原味
在職人精湛的手藝,流利的刀工
經匠師巧妙的技藝烹煮
每一道都是精心設置,完美呈現在饕客的味蕾
這次有幸跟著家人慶祝姪子的生日
也很幸運的訂到這家餐廳,網路上爬文很難訂
小阿姨也廢了九牛二虎之力(辛苦了老婆)
到了現場,需要領號碼牌還要排隊等待叫號
進入餐廳會有服務人員詳細解說用餐環境
餐廳內共分九大區
1:生盛:當季新鮮的沙西米
2:巧鮨:應用師傅的巧指,現握壽司
3:醞炙:運用炭火直烤,鎖住食材美味
4:和揚:日式炸物的精彩紛呈
5:旨燒:以250度的高溫,精準掌握鐵板火侯,創造最純粹的食材旨味
6:汁煮:費工熬製的奢華湯底,淬鍊日式暖心高湯
7:旬炊:以傳統日式烹調方式,蒸煮醞釀季節特色美味
8:澄甘:日式傳統和風甜點,讓饕客優雅地畫上甜甜的句點
9:麗酌:以各式和風茶飲,沙瓦特調,當季鮮打果汁,增添聚會雅興
【總結】一次華麗的美食體驗,身,心,靈,都都得到了滿足和舒緩,是一趟值得體驗的美食旅程
【營業時間】
平日週一至五,週末,例假日
【午餐】
11:30-14:00 NT$ 1390 NT$ 1690
【下午茶】
14:30-16:30 NT$ 990 NT$ 1390
【晚餐】
17:30-21:30 NT$ 1690 NT$ 1990
以上價格均另加收10%服務費

平日如遇政府機關公告之國定假日,彈性放假日與勞工放假日,皆以假日價格收費
未滿三歲以下之幼兒免費,三歲(含)以上~未滿六歲之幼兒為四分之一價,六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價,十二歲(含)以上,以成人計費

自備酒水酌收開瓶費:葡萄酒每瓶 500元 / 烈酒每瓶 1,000元

【地址】 臺北市士林區忠誠路二段55號5樓(大葉髙島屋)

【訂位專線】02-2833-3366

【席數】344 席

【支付方式】
信用卡:VISA、MASTER、JCB、銀聯卡、國民旅遊卡

電子支付: Line Pay / Apple Pay / Samsung Pay / Google Pay

【停車資訊】
◎汽車停車:請由士東路方向進入
◎機車停車 : 請由忠誠路二段53巷內進入
計價/消費停車折抵:可參考大葉高島屋官方網站
【交通資訊】

【捷運】
◎搭乘捷運至「芝山站」(1號出口對面)轉乘芝山捷運線購物專車。
◎每日首班車10:50由芝山站發車;11:00開始由大葉髙島屋發車,每30分鐘發一班車。


【公車】
◎搭乘以下各路線公車 (市民小巴11路(往職訓中心方向)、市民小巴16路、紅12、 203、206、268、279、602、 606、616、645、645副、685、敦化幹線),就近於忠誠路蘭雅國中、天母棒球場或德行東路口等站下車。

【攝影器材】Vivo X80 Vivo X90
【編輯軟體】剪映

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