本期美味：中國擁有眾多的人口，也擁有世界上最豐富多元的自然景觀，高原，山林，湖泊，海岸線。這種地理和氣候的跨度有助於物種的形成和保存，任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料。人們採集，撿拾，挖掘，捕撈，為的是得到這份自然的饋贈。穿越四季，本集將展現美味背後人和自然的故事。

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■□節目簡介■□
在紀録片《舌尖上的中國》裏，中國美食更多地是以輕鬆快捷的敘述節奏和精巧細膩的畫面，向觀眾尤其是海外觀眾，展示中國的日常飲食流變、中國人在飲食中積累的豐富經驗、千差萬别的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀。

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