《舌尖上的中国》第一季 A Bite of China EP6 五味的调和【CCTV纪录】
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 Published On Feb 16, 2018

本期内容:中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香,每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。

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《舌尖上的中国》第一季 https://goo.gl/1MtRzw

■□节目简介■□
在纪录片《舌尖上的中国》里,中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面,向观众尤其是海外观众,展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。

■□其他CCTV纪录精彩节目列表■□
《舌尖上的中国》第二季 https://goo.gl/dkVHzr
《舌尖上的中国》第三季 https://goo.gl/JntaSQ
《澳门之味》https://bit.ly/aomenzhiwei
《新疆味道》https://bit.ly/xinjiangweidao
《螃蟹的征途》https://bit.ly/pangxiedezhengtu
《绝色川菜》http://bit.ly/juesechuancai

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